Ông Nguyễn Tiến Thông, Trợ lý Giáo sư Kinh tế học ứng dụng và Nghiên cứu Tiếp thị tại Đại học Nam Đan Mạch cho biết, với sự tương đồng về kết cấu và mùi vị so với các loài cá thịt trắng khác như cá tuyết cod, cá lưỡi trâu (sole fish), cá tuyết haddock và cá minh thái, nhưng với giá thấp hơn nhiều, cá tra từ các nước Đông Nam Á đã nhanh chóng trở thành một lựa chọn cạnh tranh ở Mỹ và EU.